Så er vi landet på Valentinsdag igen. Det er en hyggelig tradition at gøre noget godt for personer, man holder af. I dag var vi ikke liiige i kagehumør (ja den er god nok), så i stedet bagte jeg et hjertebrød dannet af vaniljeboller til familien. Bollerne er dejlige og luftige og smager let af...
Continue reading...
Muffins hører til blandt mine favoritkager, fordi de præsenterer sig så fint og indbydende. De er lette at transportere eller at fryse ned (hvis man da ikke får spist dem med det samme). Mange sværger til cupcakes med dertilhørende topping på, og jeg må da også erkende, at det ser flot og festligt ud. I...
Continue reading...
Jeg er ved at løbe tør for madpakke idéer. Kender I det? Min 8-årige datter Ida er svært kræsen og spiser ikke det store i løbet af en skoledag. Det er dagligt en stor udfordring at friste hende til at spise frokost, og så selvom vi har været kreative undervejs….små beholdere, lækkert indpakket, dejlig blanding...
Continue reading...
Der var liv og glade dag i huset i dag, da småfolket havde to piger fra vejen på besøg. De legede og hyggede sig, helt uden at jeg var involveret. Skønt. Imens legen var i gang, muntrede jeg mig med at bage nogle lækre, gulerodsboller med kerner og fuldkorn. Jeg tog udgangspunkt i min venindes...
Continue reading...
Tiden for Saras 6 års fødselsdag nærmer sig, og forberedelserne er så småt gået i gang. Sara har fortalt mig, at hun vil gerne uddele marengs i klassen, og det er mægtigt…for de kan laves i god tid forinden. Det eneste minus er, at hun gerne vil have “marengs-frøer”. Øhh? Ja der må jeg indrømme,...
Continue reading...