Flûtes med peberfrugt og chili

Min gode veninde Anne Marie er en sand mester udi gode, hemmelige opskrifter. Hver gang man kommer på besøg i “Fjordhytten” i fiskerlejet Jyllinge – kommer der skønne lækkerier på bordet. Og jeg nyder, når der bliver kræset om mig. Da jeg for nylig holdt min fødselsdag for en gruppe veninder, havde hun medbragt hjemmebagte...
Continue reading...

Kardemommeboller…verdens bedste

Når jeg bager brød og boller, foretrækker jeg som regel at bage med fuldkornsmel. Dels fordi jeg kan lide smagen, og dels fordi jeg ved, at fuldkornsbrød er meget sundere end hvidt hvedebrød. Meeen det hænder, at jeg fraviger fra mine principper og bager nogle fuldstændigt hæmningsløst lækre boller. Og det er en af mine...
Continue reading...