Rabarberkompot

I haven har vi en – efterhånden – temmelig stor rabarberplante, der står lige midt i skellet til naboen. For første gang ever….har jeg undladt at forære alle mine rabarber væk, noget jeg ellers praktiserer, fordi jeg ikke helt kan overskue at bruge dem til noget. Men nu har jeg altså forsøgt mig med at...
Continue reading...

Pivlækker pistaciepesto

Urtekram kan noget. I hvert fald når det gælder opskriften på pistaciepesto med persille, som klart er med på menuen i aften sammen med frisk pasta. Den er let – og det er faktisk et must her i huset: 50g pistacienødder, 4 fed hvidløg, 2 dl hakket persille, 1 dl reven parmesan, 1 dl olivenolie...
Continue reading...