Sommeren er for alvor skudt i gang her i Roskilde. Endelig. Vi har hygget os i haven og nydt solen, muget ud i legehuset og lidt af det løse. Samtidig med vejret har vi nydt den nye havebænk, der pynter så fint og klæder haven. Havebænken blev leveret lige før vores ferie i slutningen af...
Continue reading...
Der har lige været sommerfest på min datters skole. Det var i grunden ret hyggeligt. Alle børnene skulle optræde udendørs, der var æselkørsel, snobrød, børneloppemarked og popcornbod. Synes at niveauet har fået et step op fra min egen skoletid. Børnenes favorit var helt sikkert æselkørsel. To æsler spændt for en lille vogn gav den gas...
Continue reading...
Min gode veninde Anne Marie er en sand mester udi gode, hemmelige opskrifter. Hver gang man kommer på besøg i “Fjordhytten” i fiskerlejet Jyllinge – kommer der skønne lækkerier på bordet. Og jeg nyder, når der bliver kræset om mig. Da jeg for nylig holdt min fødselsdag for en gruppe veninder, havde hun medbragt hjemmebagte...
Continue reading...
Sidste weekend kunne vi fejre mine svigerforældres guldbryllup. Sikken en fantastisk begivenhed. 50 års ægteskab. Det blev fejret efter alle kunstens regler. Som en overraskelse til festen havde jeg lavet en guldbryllupskage bestående af to separate hjerter. Selve kagerne blev lavet af drømmekage bunde, og imellem bundene var en hindbærcreme. Kagerne blev smurt op med...
Continue reading...
En af mine absolut favoritkager er banan chololadekage. Det er let så at bage, og så er den et sikkert hit hos de fleste. I dag har jeg bagt den i anledning af min datter Saras afslutningsfest i børnehaven – og nu vil jeg dele opskriften med jer. Kagen bages helt uden fedtstoffer (bortset fra...
Continue reading...